С этого дня Фанагория, а точнее ее бондарный цех «Старый Русский Дуб» реализует новый продукт – клепка закладная, изготовленная из тщательно отобранного скального Кавказского дуба. Возраст дуба составляет от 80 до 100 лет плотностью не менее 4 годовых колец на 1см. Клепка проходит естественную сушку под открытым воздухом не менее 1,5 лет. Степень обжига клепки осуществляется по желанию заказчика.
Напомним, что именно от клепки и степени ее обжига зависит качество винной и коньячной продукции: вкус, цвет и аромат.
